Sümeyye Baltacı'nın sunumuyla gerçekleşen Sofra programının bu bölümüne Naci Türk konuk oldu.

00:00 Sofra

03:00 Kültürümüzde ayrı bir yeri olan sofraların vazgeçilmezi "Ekmek"

06:30 Peygamber Efendimizin sevdiği "Arpa Ekmeği" tarifi Sofra'da...

12:30 Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Mısır Ekmeği Tarifi Sofra'da...

18:30 Evde güvenle hazırlayabileceğiniz glutensiz ekmek tarifi birazdan...

22:45 Endüstriyel mayalama ekmeğin kalitesini etkiledi?

25:30 İnsanoğlunun bilinen en eski ve önemli besini: Ekmek

29:00 Glutensiz ekmek nasıl hazırlanır?

31:00 Ekmek yararlı mı zararlı mı?

40:00 Tam buğday unu kullanırken dikkat edilecekler

42:00 Halk ekmeği 210 grama düşmesi israfı nasıl etkiledi?

46:00 Evde ekşi maya nasıl yetiştirilir?