Mutfakta israfı önlemek için neler yapabiliriz? Evde peynir nasıl hazırlanır? Sümeyye Baltacı'nın sunumuyla gerçekleşen #Sofra programının 8. bölümüne Öğretim Üyesi Huriye Zafera konuk oldu.

00:00 Sofra

03:00 Eli böğründe tarifi

10:00 İstanbul pilavı tarifi

16:00 Salma yöntemiyle pilav nasıl yapılır?

28:00 Peynirli irmik helvası tarifi

31:00 Mutfakta israfı önlemek için neler yapabiliriz?

36:00 Evde peynir nasıl hazırlanır?