Enderun Sohbetleri
Türk Mutfak Kültürü ve Karadeniz Mutfağı | Enderun Sohbetleri
Yemek kültürünü oluşturan faktörler neler?
Edebiyattan sanata kültürden medeniyete, tarihten musikiye kadar birçok konunun masaya yatırılacağı ve özünde insanın olacağı Enderun Sohbetleri, Prof. Dr. İsmail Güleç'in sunumuyla sizlerle... Enderun Sohbetleri'ne bu hafta Doç. Dr. Mehmet Akif Şen konuk oldu.